ZABURZENIA PRZEMIANY MINERALNEJ

ZABURZENIA PRZEMIANY MINERALNEJ Pojęcia ogólne Sole mineralne odgrywają olbrzymią rolę w procesach fizyko-chemicznych ustroju. Dzięki istnieniu błon półprzepuszczalnych sole rozpuszczone w wodzie stwarzają odpowiednie ciśnienie osmotyczne soków ustrojowych, krwi i tkanek i zachowanie tego ciśnienia jest niezbędnym warunkiem dla procesów czynnościowych ustroju. Sole mineralne biorą także udział w utrzymywaniu równowagi kwasowo-zasadowej i zachowaniu względnej stałości . oddziaływania krwi i tkanek. Zjawiska elektryczne w tkankach są związane ściśle z solami mineralnym] jako nosicielami ładunków elektrycznych. Sole mineralne wraz z wodą sprzyjają zachowaniu stanu koloidowego żywej protoplazmy komórki, gdyż zmiany w składzie mineralnym płynów ustrojowych i struktur tkankowych powodują zaburzenia w stanie koloidowym komórek i wypadanie koloidów. Prócz tego sole mineralne biorą udział w transportowaniu gazów krwi, gdyż większa część dwutlenku- węgla krwi jest związana pod •postacią dwuwęglanu sodu w osoczu i dwuwęglanu potasu w krwinkach. Sole mineralne sprzyjają czynnościom wydzielniczym gruczołów przewodu pokarmowego oraz czynnościom narządów wydalniczych, Prócz tego sole mineralne warunkują budowę tkanek, jak to widzimy w tkance kostnej. Zatem mimo że sole mineralne nie dostarczają energii. są one nie mniej ważne dla życia ustroju niż białka, tłuszcze, węglowodany i witaminy. Znaczenie energetyczne mają niektóre wiązania kwasu fosforowego ze związkami organicznymi (tzw. wysokoenergetyczne wiązania). [więcej w: transkrypcje nagrań, Kabiny Sanitarne, kotwy do drzwi ]

Powiązane tematy z artykułem: Kabiny Sanitarne kotwy do drzwi transkrypcje nagrań